Friuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC 2024 - Bastianich
Bastianich

Friuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC 2024 - Bastianich

$20.00
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Friuli Colli Orientali DOC
  • Variedad de vid: pinot bianco 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2029
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: A dinner of afrodisiacs
  • Juicio de Tannico: 84pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Entradas de pescado, Tartas saladas, Huevos

Notas de cata

Giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso gli iniziali sentori di fiori bianchi lasciano spazio a note fruttate e a sfumature agrumate. Il palato corrisponde all’olfattiva ed è caratterizzato dal ricordo di albicocca. Fragrante il sorso e ottima la lunghezza.

Combinaciones

Ottimo con i crostacei, è perfetto insieme con i gamberoni al vapore.

Friuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC 2024 - Bastianich: Por qué nos gusta

Appena arrivano in cantina, i grappoli di pinot bianco sono selezionati sui banchi di cernita, per poi essere diraspati e pressati. La vinificazione avviene a temperatura controllata e il successivo invecchiamento è svolto in acciaio per quattro mesi. Semplici le regole ma eccellente il risultato, che prende il nome di Friuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC, etichettato Bastianich. È un Pinot Bianco tanto facile nell’approccio tanto versatile negli accostamenti gastronomici. È uno di quei bianchi da tenere sempre di scorta in cantina.

Bodega

Lidia Bastianich es un fenómeno mediático tan extendido en el imaginario estadounidense que es imposible encontrar algo mínimamente parecido en Italia. De hecho, ningún otro chef, salvo quizás su compañero Mario Batali, ha tenido un impacto tan profundo en la ... ir a la página de la bodega

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