Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Animante" - Barone Pizzini

Name: Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Animante" - Barone Pizzini
Brand: Barone Pizzini
SKU: VIBPIZZFANIM2017F0750BBC
Price: 32.0 USD
Availability: InStock

Chardonnay 64 %, Pinot nero 22% Pinot bianco 9% Erbamat 5%12%0,75 L

$32.00

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In brief

Grape variety: Chardonnay 64 %, Pinot nero 22% Pinot bianco 9% Erbamat 5%
Denomination: Franciacorta DOCG
Alcohol: 12%
Service: 8–10 °C
Format: 0,75 L
Region: Lombardy
Vintage: NV
Type: Espumoso
Agriculture: Biológico
Time to taste it: Ocasión informal
Allergens: Sulfitos

Tasting Notes

Amarillo pajizo claro, con un perlaje fino y persistente. En nariz expresa notas de hierbas aromáticas y un precioso rastro mineral. En boca es fresco, cremoso y agradablemente sabroso.

Pairings

Excelente como aperitivo, es ideal para acompañar mariscos crudos o elegantes embutidos como el Culatello di Zibello.

Entremeses de pescado

Entremeses de la tierra

Why we like it

L'Animante representa el alma de Barone Pizzini, es de hecho un Franciacorta que encierra la naturaleza viva de todos sus viñedos. Un Extra Brut que nace para coronar el largo y pionero camino de renovación en el viñedo y en la bodega que ha establecido la primacía de la experiencia ecológica en Franciacorta. Armonioso y siempre rico en facetas, es un Franciacorta adecuado para las más diversas ocasiones, desde un aperitivo hasta una buena cena con amigos.

Punteggi e premi

Juicio de Tannico: 92/100
Gambero Rosso: 3 Bicchieri

La bodega Barone Pizzini

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