Venezia Giulia Friulano IGT "Plus" 2021 - Bastianich
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Venezia Giulia Friulano IGT "Plus" 2021 - Bastianich
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Venezia Giulia Friulano IGT "Plus" 2021 - Bastianich

friulano 100%14%0,75 L

$48.00
Venezia Giulia Friulano IGT "Plus" 2021 - Bastianich
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Vitigno
friulano 100%
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Alcol
14%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Friuli-Venecia Julia
Annata
2021
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Noche romántica
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime un profilo olfattivo di grandissimo fascino: profumi agrumati di mandarino, arancia, limone anticipano sentori fruttati di melone e di pera. Il successivo sottofondo minerale introduce un assaggio di ottima ricchezza e complessità, di quelli che non lasciano indifferenti. Secco ma al tempo stesso morbido e vellutato, si caratterizza per un equilibrio tutto giocato su una certa tridimensionalità. Chiude con un finale di grande pulizia e persistenza.

Abbinamenti

Ricco e vellutato, il "Plus" di Bastianich è vino bianco per le grandi occasioni, che cerca abbinamenti con formaggi di media stagionatura come il Taleggio o la Robiola. Da provare anche con un risotto al Parmigiano Reggiano.
Entremeses de la tierra

Perché ci piace

Ricchezza, concentrazione, slancio. Sono queste le parole chiave da associare ad uno dei bianchi friulani più stupefacenti in cui sia possibile imbattersi. Un vino bianco di grandissima struttura, le cui uve provengono da un singolo vigneto con viti di oltre 60 anni in cima a una collina magnificamente esposta, che viene prodotto utilizzando una piccola percentuale di vino passito. Una bottiglia che se da una parte riporta la mente ad una sorta di "Amarone Bianco" dall'altra ricorda un "Grand Cru" francese.

Punteggi e premi

  • Robert Parker 94/100
La bodega Bastianich