Un tesoro vinícola entre el Atlántico y la tradición
Portugal es una de las regiones vinícolas más fascinantes y aún infravaloradas de Europa, un auténtico paraíso para los amantes del vino que buscan vinos auténticos con una excelente relación calidad-precio. Tradicionalmente asociado al Oporto y a los vinos fortificados, este país está experimentando un profundo renacimiento vitivinícola que ha puesto sus vinos tintos tranquilos en el punto de mira internacional. La extraordinaria diversidad geográfica y climática —desde las regiones septentrionales, más frías y lluviosas, influenciadas por el Atlántico, hasta las zonas centrales y meridionales, más cálidas y mediterráneas— se combina con un patrimonio ampelográfico único, con más de 250 variedades autóctonas que ofrecen perfiles aromáticos y gustativos que no se encuentran en ningún otro lugar. Nuestra selección explora las diferentes regiones vinícolas portuguesas, desde el majestuoso Duero, con sus empinadas terrazas, hasta el fresco Dão, rodeado de montañas, desde el emergente Alentejo, con sus llanuras soleadas, hasta la singular Bairrada, favoreciendo a los productores que interpretan respetuosamente los diferentes terruños y contribuyen al redescubrimiento de la identidad del vino portugués, combinando hábilmente la tradición centenaria y las técnicas modernas.
Touriga Nacional y variedades de uva autóctonas: el alma portuguesa en una botella
El corazón palpitante de nuestra colección está representado por la Touriga Nacional, considerada la variedad de uva tinta más noble de Portugal, que en las zonas más adecuadas produce vinos de extraordinaria complejidad y longevidad. Originaria de la región de Dão, pero ahora cultivada en todo el país, la Touriga Nacional se distingue por un perfil aromático intenso que combina frutos negros concentrados (mora, arándano), notas florales de violeta y bergamota, y un característico toque balsámico, respaldado por una estructura tánica potente pero refinada y una buena acidez que garantiza el equilibrio y la elegancia a pesar de su potencia natural. Nuestra selección también destaca otras variedades autóctonas fundamentales, como la Touriga Franca, más elegante y floral, la Tinta Roriz (idéntica a la Tempranillo española), que aporta estructura y notas de fruta roja madura, la Baga, protagonista en Bairrada con sus taninos vigorosos y su extraordinario potencial de envejecimiento, y la Alicante Bouschet, una de las pocas variedades tintas que alcanza una calidad extraordinaria en Alentejo, con vinos profundos, complejos y muy concentrados.
De las mezclas históricas de campo a los vinos de autor: tradición e innovación
Una característica distintiva de la vinificación portuguesa es la tradicional «mezcla de campo», viñedos históricos donde conviven diferentes variedades (a veces hasta 30) y se vinifican juntas, creando vinos de extraordinaria complejidad que representan la expresión más auténtica del terruño. Este enfoque, especialmente importante en el Duero y el Dão, está siendo redescubierto gracias a productores ilustrados que han comprendido el inestimable valor de estos viejos viñedos. Nuestra selección favorece estas expresiones auténticas del territorio junto con interpretaciones más modernas, en las que variedades únicas o mezclas cuidadosamente estudiadas expresan la visión de una nueva generación de enólogos. Se presta especial atención a los vinos del Alentejo, una región que está experimentando con enfoques innovadores para combatir el calentamiento global, como el uso de ánforas de terracota (talhas) para la vinificación, una práctica ancestral que hoy en día resulta extraordinariamente moderna por su capacidad para preservar la frescura y la elegancia incluso en climas cálidos. Todos estos vinos, cuidadosamente seleccionados por nuestros expertos, representan un patrimonio de biodiversidad, tradición e innovación que convierte a Portugal en uno de los destinos vinícolas más interesantes para los amantes de los vinos tintos auténticos con carácter.
