Marco De Bartoli

Spumante Metodo Classico Rosé Brut Nature “Terzavia Cinquanta%Rosé” 2022 - Marco De Bartoli

$45.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
Cosecha: 2022
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Aves de corral, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Piel de cebolla cristalina con matices anaranjados, perlaje denso y resistente. Complejo en nariz, con referencias explícitas a albaricoque seco, almendra, ciruela y nuez. Matices de regaliz, cítricos confitados y frutas exóticas completan el bouquet. El sabor es pleno y rico, cálido y envolvente pero también ágil y con taninos evidentes. El acabado es limpio y puro.

Combinaciones

Versátil y ecléctico, se presta a numerosas combinaciones, empezando por los entrantes de pescado y terminando con segundos platos de aves nobles. Pruébalo con pato asado.

Spumante Metodo Classico Rosé Brut Nature “Terzavia Cinquanta%Rosé” 2022 - Marco De Bartoli: Por qué nos gusta

Estamos ante un espumoso que representa la tradición de un territorio en evolución, que quiere exaltar caracteres hasta ahora inexplorados. Este Metodo Classico Brut Nature "Terzavia Cinquanta%Rosé", de Marco De Bartoli, no está dosificado y reposa al menos 18 meses en botella sobre sus propias levaduras. Único e indescriptible.

Bodega

Hay bodegas que están estrecha e indisolublemente ligadas a determinadas figuras, hasta el punto de que es difícil imaginarlas sin ellas. Este es el caso de la bodega Marco De Bartoli, ahora dirigida por los hermanos De Bartoli, Renato, Sebastiano ... ir a la página de la bodega