Louis Roederer

Champagne Brut AOC "Collection 245" - Louis Roederer

$81.00

Con disponibilidad inmediata
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: chardonnay 42%, pinot nero 36%, pinot meunier 22%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Crustáceos, Crudités de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados, atravesado por burbujas finas y persistentes. Amplio y variado en nariz con notas de melocotón amarillo, mango y cidra confitada, avellana, brioche y tiza. El sabor está marcado por una frescura viva, que combina fuerza y una rara elegancia en términos de cremosidad y articulación aromática.

Combinaciones

Versátil en la mesa con una variedad de recetas de mariscos y carnes blancas delicadas. Pruébalo con un tartar de gambas con trufa blanca.

Champagne Brut AOC "Collection 245" - Louis Roederer: Por qué nos gusta

Champagne Brut AOC "Collection 242" es la novedad absoluta de la famosa maison Louis Roederer. Es el resultado de una mezcla de vinos base elaborados con uvas chardonnay, pinot noir y pinot meunier, con la adición de un 34% de vinos de reserva de 6 cosechas diferentes, elevados en madera. A la segunda fermentación en botella le sigue un mínimo de 4 años sobre las lías antes del degüelle. Un champán complejo, potente y afilado, un nuevo capítulo en la búsqueda del sabor sin concesiones.

Bodega

Una de las últimas bodegas de la región francesa de Champagne que sigue siendo propiedad de la misma familia que la fundó, allá por 1776 en Reims, es la de Louis Roederer. La bodega obtuvo su nombre actual en 1883, ... ir a la página de la bodega