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Castello di Monsanto

Chianti Classico 2023 - Castello di Monsanto

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  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Chianti Classico DOCG
  • Variedad de vid: sangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2029
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 88pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

91
Wine Spectator
91
Antonio Galloni
93
James Suckling

Notas de cata

Rosso rubino intenso. Al naso si sprigionano sentori vigorosi e persistenti che ricordano il sottobosco, il ginepro, la lavanda, la viola e il tabacco. Al sorso dimostra di avere una grande energia e vitalità, con tannini morbidi. È giovane e scorrevole.

Combinaciones

Si sposa con tutti i piatti tipici della cucina tradizionale toscana. Ottimo con le carni rosse. Da provare con il pecorino di Pienza.

Chianti Classico 2023 - Castello di Monsanto: Por qué nos gusta

Il Chianti Classico DOCG del Castello di Monsanto è uninterpretazione diretta e schietta di un vino che ha una forte personalità. Viene vinificato in acciaio, matura per un anno in botti grandi di rovere di Slavonia e si completa con laffinamento in vetro per tre mesi. È pulito e varietale, giovane e croccante, dinamico e scorrevole, con grinta da vendere.

Bodega

La atracción por la patria era fuerte. Después de abandonar San Gimignano antes de la Segunda Guerra Mundial, Aldo Bianchi, al regresar a la Toscana para una boda en 1960, se enamoró del Castello di Monsanto, hasta el punto de... ir a la página de la bodega

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