Valpolicella DOC "Formiga" 2023 - La Collina dei Ciliegi

$25.00

Con disponibilidad inmediata (un solo producto)

Cosecha: 2023
Denominación: Valpolicella DOC
Variedad de vid: Corvina, Corvinone, Rondinella
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2031
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra

Notas de cata

Rosso rubino profondo. Al naso spiccano profumi di fragoline selvatiche, ribes, note di tostature e spezie dolci; in bocca è rotondo, armonioso, dal tannino vivace ma ben calibrato.

Combinaciones

Da provare in abbinamento a primi piatti di pasta conditi con sughi ricchi o con carni rosse alla griglia.

Valpolicella DOC "Formiga" 2023 - La Collina dei Ciliegi: Por qué nos gusta

Il Valpolicella "Formiga" de La Collina dei Ciliegi è ottenuto con le classiche uve del territorio, corvina corvinone e rondinella, coltivate su un terreno ricco di argilla e calcare. La vendemmia si svolge rigorosamente a mano, con un'accurata selezione dei grappoli: in seguito il vino affina per sei mesi in vasche d'acciaio, due mesi in botte grande e tre mesi in bottiglia. Rotondo e vellutato, è ottimo per accompagnare i primi piatti della tradizione.

Bodega

Massimo Gianolli y Stefano Falla son los nombres que están detrás de "La Collina dei Ciliegi", una bodega fundada en 2005 y nacida de una fuerte pasión por el vino y la agricultura. Estamos situados en las colinas de Valpantena,... ir a la página de la bodega