Valle d’Aosta Chardonnay DOP 2024 - Les Crêtes

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, la nariz expresa delicadas notas de frutas exóticas realzadas por un rastro mineral y floral. En boca es fino, equilibrado, suave, persistente y mineral. El final es muy limpio, con restos de heno.

Excelente también como aperitivo, el Chardonnay de Les Crêtes acompaña bien los entremeses, los primeros platos (sopas, guisos, platos de pasta), los flanes, las tortillas de hierbas y verduras y los quesos grasos de media curación.

Variedad internacional que siempre se ha cultivado en todo el Valle de Aosta, el Chardonnay de Les Crêtes, en su versión menos ambiciosa, es un vino cuya fruta desbordante y salinidad son una expresión pura del "terroir" de la montaña. Un vino de indudable finura, ideal para descubrir un Chardonnay de gran adherencia territorial.