Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Signature" 2023 - Spier

Spier

Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Signature" 2023 - Spier

$16.00

Agotado

Cosecha: 2023
Denominación: Stellenbosch
Variedad de vid: cabernet sauvignon 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2031
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne

Notas de cata

Si presenta di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso è un tripudio di frutti rossi, di ciliegia succosa che a piena maturazione cade dall'albero; non manca una nota speziata. Al palato il vino è intenso e corposo, il tannino è soffice, l'equilibrio è buono. Il finale è molto lungo e ricco.

Combinaciones

Si abbina bene a secondi succosi e ricchi, da provare con un arrosto di manzo al forno con patate e aromi di montagna.

Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Signature" 2023 - Spier: Por qué nos gusta

Questo Cabernet Sauvignon Signature di Spier ci piace per il tannino soffice e il bell'equilibrio in bocca. È un vino che fa poco legno, solo il 20 % del vino affina per 8/10 mesi in barrique francesi. Fa parte della collezione “Signature” di Spier, una collana che offre singoli vini varietali sempre coerenti nell'espressione del carattere di ogni vitigno. Il questo caso ci regala il succoso palato del Cabernet Sauvignon, frutta matura, ciliegie e spezie di quercia che dal naso giungono al palato con grande sintonia e coerenza.

Bodega

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