Sicilia Bianco DOC "Santagostino Baglio Sorìa" 2024 - Firriato

El color amarillo dorado es intenso y vivo. La nariz se abre con notas de fruta fresca que recuerdan al melocotón, al melón y a la piña, y se completa con toques de flores blancas y matices de vainilla y ligeramente almendrados. El sabor es equilibrado y fragante, rico en las mismas frutas que la nariz y de buena longitud.

Para combinar con platos de marisco, es excelente con el caldo de pescado sobre un lecho de puré de guisantes.

Las uvas internacionales del chardonnay se encuentran con las autóctonas del catarratto, componiendo un sorbo que se expresa en un Bianco di Sicilia de gran carácter.
El Santagostino Baglio Sorìa de Firriato es un vino blanco que ha contribuido en gran medida al crecimiento y al prestigio de la bodega de Trapani en todo el mundo.
Envejecido durante seis meses sobre las lías nobles en acero y afinado durante cuatro meses en botella, es un vino blanco armonioso y equilibrado por un lado, pero por otro lado también sofisticado y elegante.
Nunca predecible y nunca banal, no es el habitual Bianco di Sicilia.