Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Principe Pallavicini
Principe Pallavicini

Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Principe Pallavicini

$21.00
Agotado
  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Roma DOC
  • Variedad de vid: Malvasia del Lazio
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión informal
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de la tierra, Quesos frescos, Platos vegetarianos, Entradas de la tierra

Notas de cata

Giallo dorato brillante; al naso spiccano sentori di frutta gialla e tocchi floreali e tipici del vitigno. Al sorso è morbido, avvolgente, con echi fruttati nel finale.

Combinaciones

Ideale a tutto pasto, si abbina in particolare con i secondi piatti della tradizione; da provare anche come originale aperitivo.

Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Principe Pallavicini: Por qué nos gusta

La Malvasia Puntinata dell'azienda Principe Pallavicini proviene da un vigneto posto a 250 m.s.l.m, nelle colline vulcaniche a sud di Roma, caratterizzato da un terreno ricco di ciottoli e rocce basaltiche. Le uve vengono selezionate accuratamente, e quindi sottoposte a una lunga vinificazione a temperatura controllata; prima di essere imbottigliata, affina "sur lie" per 5 mesi.

Bodega

La antigua familia de los Príncipes Pallavicini está presente en la región del Lacio desde el siglo XVII; linaje de papas, cardenales y políticos, adquirieron el Palacio de Monte Cavallo en 1670, y por esa época comenzaron también la producción ... ir a la página de la bodega

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