Lazio IGT Passito "Stillato" 2018 - Principe Pallavicini
Malvasia del Lazio13%0,75 L
$46.00
Lazio IGT Passito "Stillato" 2018 - Principe Pallavicini
$46.00
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In brief
- Grape variety
- Malvasia del Lazio
- Denomination
- Lazio IGT
- Alcohol
- 13%
- Service
- 12–14 °C
- Drinks
- 2020–2025
- Format
- 0,75 L
Tasting Notes
Pairings
Pastelería seca
Why we like it
Este envolvente y aromático passito de Malvasía del Lazio se elabora con uvas procedentes de una zona de ladera volcánica, con cepas de 25 años. La vendimia se realiza tarde, a principios de noviembre, después de que las uvas se hayan secado en la vid durante aproximadamente un mes; luego, antes de ser embotellado, el Stillato reposa "sur lie" durante 12 meses.
