Lazio Cesanese Igt "Rubillo" 2024 - Principe Pallavicini
Principe Pallavicini

Lazio Cesanese Igt "Rubillo" 2024 - Principe Pallavicini

$19.00
Agotado
  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Lazio IGT
  • Variedad de vid: Cesanese
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rosso rubino con riflessi violacei; al naso si avvertono note di frutti rossi maturi e spezie. In bocca è morbido, avvolgente, con un ottimo equilibrio.

Combinaciones

Si consiglia di abbinare il Cesanese a secondi piatti di carne rossa o formggi di media stagionatura.

Lazio Cesanese Igt "Rubillo" 2024 - Principe Pallavicini: Por qué nos gusta

Le uve usate per la produzione di questo vino, ottenuto da un vitigno autoctono tipico del Lazio, provengono da vigneti posti nelle colline vulcaniche d Roma e nella maremma laziale, in terreni ciottolosi e basaltici. Dopo la raccolta manuale, con attenta cernita dei grappoli, il mosto macera sulle bucce per circa due settimane; segue un breve affinamento in acciaio.

Bodega

La antigua familia de los Príncipes Pallavicini está presente en la región del Lacio desde el siglo XVII; linaje de papas, cardenales y políticos, adquirieron el Palacio de Monte Cavallo en 1670, y por esa época comenzaron también la producción ... ir a la página de la bodega

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