Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra

Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra

$13.00

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2024
Denominación: Roma DOC
Variedad de vid: malvasia puntinata 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Quesos frescos, Tartas saladas

Notas de cata

Colore dorato. Al naso si esprime con sentori dominanti di frutta e note di fiori bianchi. Al palato si rivela fine, fresco e armonioso.

Combinaciones

Accompagna egregiamente formaggi freschi, sformati di verdure e torte rustiche delicate.

Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra: Por qué nos gusta

Il Roma Malvasia Puntinata DOC di Castello di Torre in Pietra, lasciato sulle fecce nobili per 3-4 mesi, chiarificato, stabilizzato e filtrato in protezione dall’ossigeno, viene imbottigliato per continuare, ancora per un paio di mesi, l’affinamento in bottiglia. Eleganza, sobrietà e freschezza e uve biologiche sono al centro dell’assaggio; il sorso, poi, risulta scorrevole e di gradevole lunghezza gustativa. Piacevolissimo.

Bodega

La Cantina del Castello di Torre in Pietra es una granja ecológica situada en las afueras de Roma, a lo largo de la Via Aurelia (la antigua Via Romana), dentro de la zona D.O.C. Roma. Tiene una extensión de 135... ir a la página de la bodega