Réva

Nebbiolo d'Alba DOC 2023 - Réva

$25.00

Cosecha: 2023
Denominación: Nebbiolo d'Alba DOC
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2025/2033
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rosso rubino il colore al calice, con unghia leggermente granata. Il naso è aperto da note floreali di petali di rosa, poi seguite da richiami alla frutta rossa e alle ciliegie mature in particolare. Sfumature speziate ben lavorate completano il quadro olfattivo. Il palato è perfetto nell’impostazione tannica, scorrevole e di buon corpo allo stesso tempo, lungo nella persistenza.

Combinaciones

Da bere anche a tutto pasto quando le portate sono quelle a base di carne, è ottimo insieme alla trippa in umido.

Nebbiolo d'Alba DOC 2023 - Réva: Por qué nos gusta

Il pipistrello che campeggia sull’etichetta del Nebbiolo d’Alba della cantina “Réva” rimanda direttamente all’antica leggenda che vede lo stesso pipistrello assaggiare un grappolo d’uva venendo alla conoscenza di un secolare segreto. Oggi, i “discendenti” di quel pipistrello ancora volteggiano all’imbrunire sopra i filari che danno vita al Nebbiolo di casa “Réva”.
Un rosso che matura per un anno in botti di rovere austriaco, arrivando a regalare un calice che ci sta bene sempre quando la tavola è quella a base di carne. In abbinamento alla trippa in umido diventa un Nebbiolo da favola.

Bodega

"Tradición" e "Innovación": estas son las dos palabras clave en torno a las cuales gira todo. Dos conceptos importantes, que representaron el punto de partida y la filosofía sobre la que se fundó la realidad vinícola "Réva", una empresa nacida ... ir a la página de la bodega