Réva

Barolo DOCG 2021 - Réva

$54.00

Cosecha: 2021
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2025/2036
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino, con delicati riflessi granata. Il bouquet olfattivo è impostato su note mature di frutta a bacca rossa, completate da sfumature di salvia, di petali di rosa e di tabacco. Pieno ed elegante il sorso, ben levigato nella trama tannica, avvolgente e profondo, di lunga persistenza.

Combinaciones

Da stappare con le carni rosse, con la selvaggina o con i formaggi stagionati, è ottimo insieme al bollito misto alla piemontese.

Barolo DOCG 2021 - Réva: Por qué nos gusta

“Se il gufo fa il nido su una quercia tra le vigne, l’annata sarà indimenticabile…”: questa era la credenza degli antichi vignaioli, cui alla cantina “Réva” si rende omaggio riportando sull’etichetta del Barolo proprio la figura del gufo, simbolo di saggezza, per un vino che se pazientemente atteso ripaga appieno gli anni trascorsi ad aspettarlo.
Riposa per 24 mesi in botti di rovere, per essere poi imbottigliato nel mese di agosto: è un Barolo da chiamare in causa quando si ha a che fare con le carni rosse, con la selvaggina o con i formaggi stagionati. Insieme al bollito misto alla piemontese ci sta che è una bellezza.

Bodega

"Tradición" e "Innovación": estas son las dos palabras clave en torno a las cuales gira todo. Dos conceptos importantes, que representaron el punto de partida y la filosofía sobre la que se fundó la realidad vinícola "Réva", una empresa nacida ... ir a la página de la bodega