Artesanos

Monthélie Pinot Noir Sur La Velle 1er Cru 2017 - Sextant

$82.00

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Monthélie AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubino, con naso profondo e aromi di cassis, lampone e scorza darancia. In bocca è verticale, secco con una buona freschezza e tannini vellutati ma fermi. Finale lungo.

Combinaciones

Tannino fermo che richiama labbinamento a carni saporite al forno come agnello o coniglio.

Monthélie Pinot Noir Sur La Velle 1er Cru 2017 - Sextant: Por qué nos gusta

Elegante e minerale questo Pinot Noir Sur La Velle 1er Cru di Sextant. Julien Altaber riesce ad esprimere al meglio il territorio di Monthélie, piccolo villaggio incastonato tra Volnay e Meursault.

Bodega

Julien Altaber es un joven enólogo, nacido en 1979, con una inmensa pasión por el vino y una firme creencia en cómo debe elaborarse. Trabajó durante 10 años con Dominique Derain, otro gran vigneron de la Côte de Beaune, en... ir a la página de la bodega