Arnaldo Caprai

Montefalco Grechetto DOC 2024 - Arnaldo Caprai

$13.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2024
Denominación: Montefalco DOC
Variedad de vid: grechetto 90%, sauvignon 10%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

En la copa tiene un color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos. Los aromas en nariz recuerdan ligeras notas afrutadas de pera y cítricos, para pasar después a aromas florales y minerales. En boca es vivo, seco, caracterizado por una excelente acidez y una interesante sapidez.

Combinaciones

Puede beberse tanto en el aperitivo como a lo largo de la comida; es especialmente adecuado para acompañar primeros y segundos platos a base de pescado y verduras. También es excelente con ensaladas de legumbres y debería probarse con caballa al horno en papel de aluminio.

Montefalco Grechetto DOC 2024 - Arnaldo Caprai: Por qué nos gusta

¿Quién ha dicho que la DOC Montefalco sólo se expresa a niveles excelentes cuando se elabora con vinos tintos? Este Bianco, una mezcla de Grechetto y Sauvignon, tiene aromas elegantes y gráciles que hacen que sea un vino realmente emocionante. Las uvas se fermentan y envejecen en acero durante 3 meses, y luego permanecen en vidrio durante otros 3 meses. Otra pequeña joya de la bodega Arnaldo Caprai.

Bodega

Pocas bodegas en Italia se identifican tanto con el Sagrantino di Montefalco como Arnaldo Caprai. Una realidad única, sinónimo de excelencia italiana, capaz de crear vinos de extraordinaria profundidad, elegancia y longevidad. El mérito de esta aventura, iniciada en los ... ir a la página de la bodega