Elio Altare

Langhe Doc Nebbiolo 2024 - Elio Altare

$32.00

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Langhe DOC
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Entradas de la tierra

Notas de cata

Rosso rubino acceso e luminoso. Olfatto complesso su un bouquet elegante di rose rosse e piccoli fiori viola. Bocca corporsa, ben bilanciata da una trama acida e tannica importante. Sviluppo su intensi sentori fruttati, con un finale abbastanza persistente, armonico.

Combinaciones

Il Langhe Nebbiolo di Elio Altare si abbina perfettamente a piatti di terra e formaggi di media stagionatura. Sublime con un piatto di cappelle di porcini gratinate.

Langhe Doc Nebbiolo 2024 - Elio Altare: Por qué nos gusta

Il Langhe Nebbiolo proviene da uve nebbiolo in purezza, coltivate nel comune di La Morra, sede storia della cantina. Vigneti dai 20 ai 50 anni di età, coltivati con il minimo intervento umano, in modo naturale. L'affinamento avviene in barriques per 5 mesi. Floreale e strutturato, è un Nebbiolo che si presta per serate in compagnia.

Bodega

Elio Altare es una figura importante en la historia reciente de las Langhe. Fue el abuelo de Elio, Giuseppe, quien compró el caserío con las primeras 5 hectáreas de terreno en la comuna de La Morra, en el corazón de ... ir a la página de la bodega