Juicio de Tannico: 91/100
Barolo DOCG "Arborina" 2021 - Elio Altare
nebbiolo 100%14,5%0,75 L
Artesanos
Vinos de los artesanos
$148.00
Barolo DOCG "Arborina" 2021 - Elio Altare
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In breve
- Vitigno
- nebbiolo 100%
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Alcol
- 14,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2031
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Quesos curados
Segundos platos de carne roja
Carne de caza
Perché ci piace
Juicio de Tannico: 91/100Il Barolo "Arborina" nasce da uve nebbiolo allevate, per l'appunto, nel vigneto "Arborina", a La Morra, sede storica della cantina di Elio Altare; si tratta di vigneti del 1948 e del 1989, coltivati con il minimo intervento umano e in modo il più possibile naturale. Affinato in barriques per 24 mesi, è chiaramente un Barolo di razza, avvolgente, robusto e di piacevolissima complessità.
