Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Sant'Agata” 2023 - Paltrinieri
Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Sant'Agata” 2023 - Paltrinieri

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  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Lambrusco di Sorbara DOC
  • Variedad de vid: lambrusco di Sorbara 100%
  • Alcohol: 11%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2026
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Embutidos

Notas de cata

Rojo rubí con matices violáceos y un perlaje fino y persistente. Delicadamente floral y afrutado en nariz. En boca confirma el bouquet, resultando equilibrado y cerrando con un final ligera y agradablemente sabroso.

Combinaciones

Perfecto para tomarlo durante el aperitivo con los amigos, acompañado de generosas bandejas de embutidos y carnes mixtas.

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Sant'Agata” 2023 - Paltrinieri: Por qué nos gusta

La bodega Paltrinieri produce este Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC "Sant'Agata" vinificando uvas puras de Lambrusco cultivadas en Sorbara, en la histórica "zona del Cristo", siguiendo las reglas del método Charmat para la formación de la espuma. Dadas sus peculiares características, que lo hacen fácil de beber, se adapta perfectamente a la cocina típica de la tradición emiliana y es excelente como aperitivo.

Bodega

Situada en el corazón de Sorbara, en Emilia Romagna, en la fértil provincia de Módena, la bodega Paltrinieri es una explotación familiar que se dedica a la producción de Lambrusco di Sorbara desde hace tres generaciones consecutivas. La actividad de ... ir a la página de la bodega

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