Gavi DOCG del Comune di Gavi "Cortem" 2024 - Fontanafredda
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Gavi DOCG del Comune di Gavi "Cortem" 2024 - Fontanafredda

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  • Cosecha: 2024
  • Denominación: Gavi DOCG
  • Variedad de vid: cortese
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena de verano
  • Juicio de Tannico: 88pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Quesos frescos, Platos vegetarianos, Entradas de la tierra

Notas de cata

Giallo paglierino, con riflessi verdolini. Si avvertono al naso profumi di mughetto e fiori d'acacia, note di mela verde e agrumi; in bocca è fresco, secco, con un tocco sapido sul finale.

Combinaciones

Accompagna zuppe tiepide di verdure, trenette al pesto o fritture miste.

Gavi DOCG del Comune di Gavi "Cortem" 2024 - Fontanafredda: Por qué nos gusta

Prodotto dalla cantina piemontese Fontanafredda, il Gavi del comune di Gavi "Cortem" è ottenuto esclusivamente da uve cortese, da vigne poste su un terreno sabbioso e ricco di marne arenacee. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione a bassa temperatura in acciaio, a cui segue una sosta sulle fecce fini di circa 2-3 mesi. Fresco e gradevole, è un vino bianco dalla personalità versatile.

Bodega

La bodega Fontanafredda, una bodega histórica enclavada en las fascinantes colinas de las Langhe, tiene su origen en las fincas de Roggeri Giacomo en Serralunga d'Alba, que pasaron a formar parte del patrimonio privado de Vittorio Emanuele II, rey de... ir a la página de la bodega

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