Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2024 - Quarticello

Quarticello

Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2024 - Quarticello

$21.00

Cosecha: 2024
Denominación: Emilia IGT
Variedad de vid: lambrusco salamino 100%
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Rosato. Al naso si esprime con sentori di rosa selvatica e note di piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, sapido e segnato da toni vegetali. Chiude con un'impronta lievemente aspra.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento ai tortelli di zucca con soffritto, si sposa bene anche con il baccalà fritto in pastella e il pesce gatto.

Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2024 - Quarticello: Por qué nos gusta

L'Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" di Quarticello nasce da uve di lambrusco salamino vinificate con breve macerazione e, poi, rifermentare naturalmente in bottiglia senza filtrazione. Vino sbarazzino, piacevole e di facile beva, vanta una carica carbonica copiosa ed esuberante e si presta molto all'abbinamento gastronomico.

Bodega

Hace pocos años que Roberto Maestri comenzó a elaborar vino con las uvas cultivadas en los viñedos de su familia en Montecchio, en la provincia de Reggio Emilia. Las hileras de vides, subdivididas en parcelas no contiguas, están conducidas por ... ir a la página de la bodega