Juicio de Tannico: 82/100
Emilia Lambrusco IGT "Ortigara" 2019 - Quarticello
lambrusco maestri 70%, lambrusco grasparossa 30%12%0,75 L
Artesanos
Vinos de los artesanos
$26.00
Emilia Lambrusco IGT "Ortigara" 2019 - Quarticello
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In breve
- Vitigno
- lambrusco maestri 70%, lambrusco grasparossa 30%
- Denominazione
- Emilia IGT
- Alcol
- 12%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2021–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entremeses de la tierra
Embutidos
Perché ci piace
Juicio de Tannico: 82/100El Lambrusco IGT "Ortigara" de Quarticello procede de viñedos situados en la zona de Montecchio Emilia, cultivados en suelos de textura media, con presencia de grava. La maceración del mosto en contacto con los hollejos dura unos 2 días y, una vez finalizado el proceso de vinificación, el vino se embotella. La fase de re-fermentación natural en la botella implica un período de al menos 15 meses sobre las lías, lo que resulta en un vino brillante, vivo y dinámico. Muy agradable.
