Collio Ribolla Gialla DOC "Etichetta Blu" 2024 - Doro Princic

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Cosecha: 2024
Denominación: Collio DOC
Variedad de vid: ribolla gialla 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Platos vegetarianos, Entradas de pescado, Sopas

Notas de cata

Giallo paglierino brillante. Al naso è ricco e ben articolato; emergono sentori di frutti gialli, note di scorza d'agrumi, toni floreali e cenni di erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e di gradevole persistenza.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento ad antipasti e primi di pesce, è da provare con la zuppa di pesce in bianco, i crostacei e i piatti vegetariani.

Collio Ribolla Gialla DOC "Etichetta Blu" 2024 - Doro Princic: Por qué nos gusta

Il Collio Ribolla Gialla DOC "Etichetta Blu" a firma Doro Princic è, indubbiamente, un vino fortemente identitario, in grado di raccontare il volto più autentico del Collio. Affinato in acciaio, regala un sorso teso, energico e di vibrante freschezza.

Bodega

Isidoro Princic, conocido como Doro, comenzó a embotellar sus primeros vinos en 1952: autodidacta en Pradis, en el municipio de Cormòns, fue uno de los primeros viticultores en creer en los vinos de Collio y hoy Sandro, su hijo, ha... ir a la página de la bodega