Champagne Brut Vintage 2015 - Dom Pérignon

Amarillo pajizo cálido y brillante, con un perlaje muy fino y persistente. La nariz se expresa inicialmente con notas florales y cítricas, luego se abre a notas de anís y menta y se cierra con trazos especiados y tostados. En el paladar, la acidez típica de la añada se integra en un equilibrio muy elegante. Puro y muy fino, con una fruta pronunciada y consistente, se cierra con una persistencia ahumada que nunca se acaba.

Perfecto para platos importantes, realza con platos ricos en sabor, desde un gran jamón ibérico hasta recetas con trufa blanca.

Un Dom Pérignon que encarna perfectamente la plenitud típica de las mejores añadas. Un Champagne de rara finura, vivo, extremadamente elegante, con textura y maravillosamente mineral, perfectamente equilibrado en todos sus componentes. Ya extraordinario hoy, sorprenderá incluso después de muchos años, en la mejor tradición de los grandes vinos Dom Pérignon.