Juicio de Tannico: 98/100
Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon
Dom Pérignon

Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon

pinot nero, chardonnay12,5%0,75 L

$630.00

Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon

$630.00
Agotado
Máximo por pedido: 3 botellas por cliente

In brief

Grape variety
pinot nero, chardonnay
Denomination
Champagne AOC
Alcohol
12,5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2083
Format
0,75 L
Region
Champagne
Vintage
2008
Type
Champagne
Agriculture
Veganos
Classification
Millésimé
Time to taste it
Ocasión especial
Allergens
Sulfitos

Tasting Notes

Da subito, l'eleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. In bocca è cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente. Il retrogusto è leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia.

Pairings

Vitello, topinambur, cucina con erbe aromatiche, frutti di mare e crostacei, tonno scottato alla soia, piccione, faraona.

Pastelería seca

Why we like it

Juicio de Tannico: 98/100

Ha passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut P2 Vintage della maison Dom Pérignon. Si mostra nel pieno della sua energia, regalando a tutti i sensi un'eleganza, una raffinatezza e uno stile invidiabile. Niente altro da aggiungere: sontuoso.

La bodega Dom Pérignon

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