Champagne Brut Nature Rosé "Philippe Starck" Millésimé 2015 - Louis Roederer

$136.00

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Cosecha: 2015
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot noir 50%, chardonnay 37% e pinot meunier 13%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideal: 2023/2035
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Es de color naranja con reflejos salmón y un perlaje muy fino. La nariz es inmediatamente intensa y elegante, con un bouquet especiado en el que surgen notas de pimienta y florales de violeta y genciana, acompañadas de toques de tostado, y finalmente emerge el lado afrutado, con la frambuesa silvestre en evidencia.
El paladar es amplio y afrutado: la pinot noir se expresa perfectamente a través de su estructura y con un sorbo firme y tenso. En el larguísimo final, vuelven los mismos tonos percibidos en la nariz.

Combinaciones

Combina bien con los entrantes de mar y tierra. Perfecto para acompañar el salmón o un gran culatello di Zibello, gracias a su estructura puede aguantar recetas con un delicado picor.

Champagne Brut Nature Rosé "Philippe Starck" Millésimé 2015 - Louis Roederer: Por qué nos gusta

El champán Philippe Starck Brut Nature Rosé millésimé de Louis Roederer es una joya no sólo por su espléndida y original etiqueta, que lo hace reconocible al instante.
Las uvas, pinot noir en su mayoría, luego pinot meunier y chardonnay, proceden exclusivamente de los Côteaux de Cumières. Es un rosado brut nature, sin dosificación, que expresa al máximo las peculiaridades de la añada.
Es un champán que expresa perfectamente el concepto de champán moderno, lanzado ya maduro y muy fácil de beber a pesar de su maravillosa complejidad, frescura y precisión.
Una gran obra de arte de una casa histórica que confirma su gran capacidad y sabe hacernos soñar con cada nuevo lanzamiento, como esta vez.

Bodega

Un poco de historia

Una de las últimas bodegas de la región francesa de Champaña que sigue siendo propiedad de la misma familia que la fundó, allá por 1776 en Reims, es la de Louis Roederer. La bodega obtuvo su nombre actual en 1833, cuando Louis Roederer heredó la empresa de su tío y la remodeló a su imagen y semejanza.

Una Maison contraria a la tendencia

Mientras otros compraban la uva, Louis apostó todo por el trabajo en el viñedo, comprando las mejores parcelas de viñedos, convencido hasta el fondo de que la quintaesencia de un gran vino residía en la tierra y, en consecuencia, trazando el destino de la Maison que desde entonces llevaría su nombre.

La Maison Louis Roederer hoy

La bodega Roederer cuenta con una propiedad de casi 240 hectáreas, repartidas entre los tres mejores crus de Champagne, situados en los pueblos de Montagne de Reims, Côtes des Blancs y Vallée de la Marne, de donde proceden las uvas ideales para sus elegantes y equilibrados vinos.

Estos dos elementos, la organización familiar y la calidad de los crus, permiten a la empresa mejorar constantemente la calidad de las uvas pinot noir, pinot meunier y chardonnay, apostando siempre por la excelencia en sus productos (que sin duda se encuentran entre los mejores vinos online de nuestra tienda).

El Cristal: el champán legendario

La bodega Louis Roederer también es famosa por haber inventado el Cristal.

La invención surgió para satisfacer las peticiones de los zares rusos Nicolás I y Alejandro II, grandes amantes de la Maison y deseosos de recibir un suministro de champán en botellas de cristal puro.

La mezcla se convirtió en muy poco tiempo en el buque insignia de la bodega gracias a su extraordinaria finura y elegancia, contribuyendo así a crear lo que hoy es un mito y la cima de la historia del champán Louis Roederer en el mundo.

Gracias a la innovación y al espíritu emprendedor de la familia, el champán Louis Roederer, Brut, Rosé o Demi Sec, se convirtió en proveedor oficial de numerosas monarquías y dinastías nobiliarias de todo el mundo, labrándose la fama que aún conserva gracias a la venta de más de tres millones de botellas de champán al año y a la incomparable relación calidad-precio que ofrece.

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