Champagne Brut Blanc de Blancs - Boizel

El vidrio es de un amarillo pajizo luminoso y cristalino, con un perlaje fino, persistente y regular. Toques de flores de acacia y espino abren la nariz, que luego percibe notas de brioche y cítricos, y finalmente matices melosos y de almendra. Amplio y cremoso en el paladar, delicado e intenso a la vez, de excelente longitud y mineralidad en el final.

Fabuloso como aperitivo, es excelente con gambas rojas a la parrilla.

Cramant, Vertus, Chouilly y Le Mesnil-sur-Oger: de estos cuatro prestigiosos crus de Champagne procede el Brut Blanc de Blancs producido por Boizel. Delicado y mineral, es un Champagne rico en matices, capaz de dar verdaderas emociones al sorbo. Reposa sobre las lías en la botella durante al menos cuatro años, y se compone de un importante 40% de vinos de reserva. Es un excelente Blanc de Blancs que hará que sus mejores aperitivos sean refinados, elegantes y especiales. Con marisco o pescado, es un champán perfecto: si lo eliges para una velada romántica, tu pareja caerá literalmente rendida a tus pies.