Champagne Brut Réserve - Boizel

El color es un amarillo dorado brillante con un perlaje fino y duradero. Expresivo y refinado en nariz, ofrece aromas florales iniciales de espino, seguidos de notas afrutadas de melocotón blanco y albaricoque, y completados por matices cítricos y toques de brioche. El paladar es fresco y redondo al mismo tiempo, persistente y bien equilibrado hasta el final.

Es una burbuja maravillosa para el aperitivo. Perfecto con bruschetta con manteca de cerdo de Colonnata.

Una cuvée estudiada en detalle, diseñada para realzar la finura y la estructura al mismo tiempo, y elegida para dar una suavidad afrutada. Las mejores uvas de no menos de treinta parcelas diferentes de la finca se seleccionan para producir el Brut Réserve de Boizel, un champán que madura sobre las lías durante al menos tres años. El resultado es sencillamente excepcional, expresado por una burbuja que le parecerá maravillosa para acompañar sus mejores aperitivos. Es un Champagne cincelado hasta el más mínimo matiz: marídelo con canapés con manteca de cerdo de Colonnata, y habrá dado en el clavo.