Cavallotto

Barolo DOCG "Bricco Boschis" 2006 - Cavallotto

$173.00

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Cosecha: 2006
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Tipo: Tinto
Condiciones: Perfectas
Nivel: Cuello
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El color es rojo granate. En nariz se expresan aromas intensos de fruta negra, flores violetas y especias, con una clara impronta mineral, balsámica y de tabaco. En boca, se abre con buena estructura y equilibrio, envolviendo el paladar con aromas florales sobre una agradable textura ácida y taninos sedosos. El final es persistente, armonioso y fino.

Combinaciones

Este Barolo combina muy bien con carnes rojas y blancas, asadas o a la parrilla, y con quesos maduros y duros.

Bodega

Corría el año 1946 y acababa de terminar la Segunda Guerra Mundial: fue entonces cuando los Cavallotto, viticultores desde hacía cinco generaciones, empezaron a elaborar su propio vino a partir de las uvas que habían cultivado, llegando a embotellar los ... ir a la página de la bodega

Esta botella viene de colecciones de privados, de restaurantes, enotecas o de comerciantes de vinos raros. Antes de su comercialización ha sido controlada por el Equipo de Tannico. Sin embargo, no podemos garantizar que, después de tantos años, el vino todavía esté perfectamente conservado. Tannico garantiza que las condiciones de la botella corresponden exactamente a la descripción en la página del producto. Por tanto, la venta de esta botella está sujeta a la cláusula “visto y aprobado”. Esta botella no se puede devolver en ningún caso.