Barbera d’Asti Superiore DOCG 2022 - Scrimaglio
Scrimaglio

Barbera d’Asti Superiore DOCG 2022 - Scrimaglio

$21.00
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Barbera d’Asti Superiore DOCG
  • Variedad de vid: barbera 100%
  • Alcohol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2030
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
  • Juicio de Tannico: 92pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rojo rubí intenso en la copa. En nariz se expresan matices afrutados de moras y cerezas en alcohol, notas florales de violetas y delicados matices especiados de fondo. El sabor se caracteriza por una importante riqueza estructural, donde la calidez inicial se equilibra con la típica acidez. Largo y satisfactorio en su desarrollo gustativo.

Combinaciones

Tinto con cuerpo, ideal para carnes de larga cocción como guisos y estofados.

Barbera d’Asti Superiore DOCG 2022 - Scrimaglio: Por qué nos gusta

La familia Scrimaglio ha vinculado históricamente su nombre a la vid Barbera. Este Barbera d'Asti Superiore DOCG se elabora siguiendo las tradiciones locales, comenzando con la fermentación alcohólica en acero, seguida de una maduración en grandes barricas de madera durante 12 meses. Uno de los grandes tintos de la región, que combina una potencia considerable con una facilidad de consumo siempre presente.

Bodega

La bodega Scrimaglio fue fundada en 1920 por Pietro Scrimaglio en las colinas de Nizza Monferrato, en el Piamonte. En la posguerra, sus nietos y las siguientes generaciones completaron la modernización de la bodega, consolidando el vínculo con su territorio, ... ir a la página de la bodega

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