Alto Adige Schiava DOC "Phyllit Ardesia" 2022 - Hartmann-Donà

Name: Alto Adige Schiava DOC "Phyllit Ardesia" 2022 - Hartmann-Donà
Brand: Hartmann Donà
SKU: HALP22
Price: 38.0 USD
Availability: InStock

$38.00

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Cosecha: 2022
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: schiava
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena en el refugio
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de carne, Quesos frescos, Entradas de la tierra, Embutidos

Notas de cata

Rosso rubino chiaro. Al naso si distinguono note di piccoli frutti scuri, ribes, echi di alloro e sentori minerali in sottofondo; al palato è fruttato, compatto, dai tannini fini.

Combinaciones

Si abbina con formaggi di media stagionatura e primi piatti conditi con sughi a base di carne e funghi.

Alto Adige Schiava DOC "Phyllit Ardesia" 2022 - Hartmann-Donà: Por qué nos gusta

Prodotto in Alto Adige dalla cantina Hartmann-Donà, "Phyllit Ardesia" è un vino ottenuto da uve schiava in purezza, coltivate su terreni ricchi di ardesia. In seguito all'accurata vendemmia, la fermentazione avviene in tini di legno: successivamente il vino sosta per nove mesi in barriques usate. Raffinato e particolare, è un'originale interpretazione del territorio.

Bodega

"Desde que tengo uso de razón, mi vida ha estado en los viñedos, entre las uvas, en las bodegas. En primer lugar, la evocadora imagen de las robustas cepas y las sombreadas hileras de vides, el maravilloso sabor de las... ir a la página de la bodega