Alto Adige Pinot Grigio DOC "Vigna Castel Ringberg" 2023 - Elena Walch
Elena Walch

Alto Adige Pinot Grigio DOC "Vigna Castel Ringberg" 2023 - Elena Walch

$37.00
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Alto Adige DOC
  • Variedad de vid: pinot grigio 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2027
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 86pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo intenso. En nariz se abren complejos aromas afrutados que recuerdan a la pera madura, el melón blanco, la manzana Golden y el pomelo rosa, antes de dar paso al jengibre, la madreselva, la tila y la salvia. El paladar es armonioso, de estructura equilibrada, redondo y persistente.

Combinaciones

A elegir con platos de pescado, es excelente con la lasaña de marisco.

Alto Adige Pinot Grigio DOC "Vigna Castel Ringberg" 2023 - Elena Walch: Por qué nos gusta

Elegante y apetitoso, rico en fruta madura pero al mismo tiempo con una vena sabrosa y mineral que lo enriquece. La fermentación parcial en barricas de roble Allier también contribuye al cuadro organoléptico.
Todo esto es el Alto Adige Pinot Grigio 'Vigna Castel Ringberg', etiquetado 'Elena Walch'. Se trata de un vino blanco fácil de beber y elegante, pero también capaz de mostrar clase y refinamiento cuando es necesario. Es un Pinot Grigio que no traiciona.

Bodega

Si, por un lado, el Alto Adigio es una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas, no sólo de Italia, por otro, al tratar su producción es imposible no mencionar una de las bodegas que más representa la excelencia de toda ... ir a la página de la bodega

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