Elena Walch

Alto Adige Merlot Riserva DOC "Vigna Kastelaz" 2022 - Elena Walch

$63.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
Cosecha: 2022
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: merlot 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El color rojo rubí es brillante e intenso, revelándose a la vista. En nariz se desarrollan notas de cerezas ácidas y ciruelas maduras, seguidas de caramelo y toques delicadamente tostados. El sabor está guiado por una textura tánica suave, con especias y sabor que se combinan con una elegancia afrutada y persistente.

Combinaciones

Ideal para acompañar carnes rojas, pruébelo con solomillo de cerdo con bayas de enebro.

Alto Adige Merlot Riserva DOC "Vigna Kastelaz" 2022 - Elena Walch: Por qué nos gusta

El viñedo "Vigna Kastelaz", situado en estrechas terrazas y favorecido por un microclima único, presenta hileras empinadas que dominan el pueblo de Tramin. De ahí procede el Merlot homónimo "Vigna Kastelaz", etiquetado como "Elena Walch".
Un Merlot Riserva que nos habla de las mejores bellezas enológicas del Alto Adige. Se deja fermentar con maceración en las pieles, se envejece en barricas de roble francés durante 18 meses y luego se completa con un largo refinamiento en botella.
Es un vino tinto de carácter suave y acariciador, pero al mismo tiempo capaz de mostrar su fuerza y determinación en momentos de necesidad. Es un Merlot de primer orden.

Bodega

Si, por un lado, el Alto Adigio es una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas, no sólo de Italia, por otro, al tratar su producción es imposible no mencionar una de las bodegas que más representa la excelencia de toda ... ir a la página de la bodega