Artesanos

Alto Adige Merlot Riserva DOC "Staffes" 2021 - Kornell

$41.00

Con disponibilidad inmediata (un solo producto)

Cosecha: 2021
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: merlot 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Embutidos, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Tiene un hermoso e intenso color rojo rubí. En nariz se perciben aromas afrutados de frambuesa y ciruela, a los que siguen elegantes tonos especiados y toques de chocolate. En boca es fácil de beber, los taninos son evidentes pero nunca molestos y el final es agradable.

Combinaciones

Combina bien con embutidos y quesos curados, pero también es excelente con carnes blancas. Ideal para acompañar el pollo asado con hierbas.

Alto Adige Merlot Riserva DOC "Staffes" 2021 - Kornell: Por qué nos gusta

Fermenta en cubas de roble durante unos veinte días, madura durante un año en barricas y durante ocho meses en grandes barriles de madera. Staves, un Merlot Riserva de Alto Adige producido por la bodega Kornell, combina admirablemente los componentes varietales con los matices terciarios que aporta al vino la crianza en madera. Ofrece elegancia y refinamiento, sin renunciar nunca a su carácter fuerte, generoso y sustancial.

Bodega

Antiguas coníferas y frondosas palmeras comparten la misma tierra, donde el Ora -el viento mediterráneo que sopla desde el sur- se encuentra con los vientos secos que soplan desde el norte; luego, suelos ricos en pórfido que absorben el calor... ir a la página de la bodega