Alto Adige Gewürztraminer DOC "Damian" 2023 - Kornell

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Cosecha: 2023
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: gewürztraminer 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Tiene un hermoso e intenso color amarillo dorado. El bouquet es aromático y profundo, con notas florales, toques de fruta tropical y sutiles matices especiados. Fresco y armonioso en el paladar, se revela elegante y extremadamente persistente.

Combinaciones

Perfecto con pescado ahumado, es ideal con tagliolini con salmón y guisantes.

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Damian" 2023 - Kornell: Por qué nos gusta

Intenso y al mismo tiempo delicado en nariz, profundo y a la vez suave en el paladar: el "Damian", un Gewürztraminer de Alto Adige producido por la bodega Kornell, resulta ser un vino apto incluso para los paladares más delicados y exigentes. Se fermenta en acero inoxidable, donde luego madura durante cinco meses. También es excelente como aperitivo y va bien con platos salados y ahumados.

Bodega

Antiguas coníferas y frondosas palmeras comparten la misma tierra, donde el Ora -el viento mediterráneo que sopla desde el sur- se encuentra con los vientos secos que soplan desde el norte; luego, suelos ricos en pórfido que absorben el calor... ir a la página de la bodega