TANNICO 91

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2024 - Mongarda

Name: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2024 - Mongarda
Brand: Mongarda
SKU: MONVALEXTBRUT24
Price: 25.0 USD
Availability: OutOfStock

$25.00

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Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Variedad de vid: glera, vecchie varietà autoctone
Alcohol: 11%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2026/2027
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos vegetarianos, Sushi

Notas de cata

Giallo paglierino chiaro, dal delicato perlage. Al naso si riconoscono profumi floreali, note di pera e mela verde; al sorso è fresco, vivace, con un tocco sapido in chiusura.

Combinaciones

Da abbinare a piatti delicati a base di pesce o verdure.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2024 - Mongarda: Por qué nos gusta

Prodotto dalla cantina veneta Mongarda, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry è ottenuto da uve glera, con una minima aggiunta di vecchie uve autoctone, provenienti da un terreno ricco di calcare. Dopo la raccolta manuale delle uve e la fermentazione in vasche d'acciaio, il vino sosta in autoclave per circa 40 giorni. Fresco e beverino, è un compagno versatile per mille occasioni.

Bodega

Mongarda nació a finales de los años 70 por iniciativa de Bruno Tormena, que quería dedicarse a la elaboración de vinos a tiempo completo. La bodega se encuentra en Col San Martino; una aldea de la provincia de Treviso, salpicada... ir a la página de la bodega