Tintilia del Molise DOC "Lame del Sorbo" 2020 - Agricolavinica (tappo a vite)

Tiene un color rojo rubí. En nariz surgen aromas florales y especiados. La elegancia de este vino emerge en el paladar, acompañada de una buena acidez y taninos medios, no duros. Cierra la cata con una buena persistencia.

Combina perfectamente con un risotto negro con marisco y bottarga.

Este Molise DOC de la empresa Agricolavinica procede de un viñedo de unas 11 hectáreas plantado con tintilia. Las uvas, tras el prensado, se someten a una maceración de 20 días en acero inoxidable. El refinamiento se realiza siempre en acero inoxidable y dura 24 meses. El reposo final en la botella antes de salir al mercado es de unos 6 meses. Un vino fresco y vibrante ideal para una cena familiar.