Ruché di Castagnole Monferrato DOCG "La Tradizione" 2023 Magnum - Montalbera

De color rojo rubí, en nariz expresa un bouquet intenso y aromático del que surgen notas de pétalos de rosa, violetas, pequeños frutos rojos y especias dulces. En boca es cálido, suave, equilibrado por una cierta tanicidad y decididamente persistente. El final también es hermoso, elegante e incisivo.

Para toda la comida, "La Tradizione" de Montalbera es un vino tinto ideal para acompañar platos de gran sabor y persistencia. Ravioli del plin.

El ruchè, una rara cepa autóctona del Piamonte, se cultiva en una zona restringida del Monferrato Astigiano y, más concretamente, en los municipios que rodean a Castagnole Monferrato. El resultado es un vino de gran generosidad gustativa, elegante y relajado. El Ruché di Castagnole Monferrato DOCG "La Tradizione" de Montalbera se vinifica y se deja madurar en acero inoxidable, dejando así espacio a toda su expresividad natural.