Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cuvée della Casa - Bertè Cordini

Una burbuja fina y elegante, con un perlaje fino y persistente, jugado con notas afrutadas y florales y un sabor que muestra una buena frescura y sapidez.

Si se desea, puede ser un vino burbujeante para toda la comida. Los mejores partidos siguen siendo los tradicionales, es decir, los entrantes no demasiado estructurados, los primeros platos y el pescado frito mixto.

El Oltrepò Pavese es históricamente una de las patrias de la producción de vinos espumosos italianos. Bertè Cordini ofrece una burbuja sencilla y agradable, con todos los componentes en armonía, que expresa bien la excelencia del territorio. El vino se envejece en botella sobre las lías durante unos 18 meses.