Castorani

Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cadetto" 2022 - Castorani

$17.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 8 productos)
Cosecha: 2022
Denominación: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Variedad de vid: montepulciano 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2031
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz es muy intensa; dominan las notas de fruta roja, seguidas de ligeras notas especiadas. En el paladar es suave, con cuerpo y taninos presentes pero aterciopelados. Final de buena persistencia.

Combinaciones

Excelente con primeros platos con salsas de carne, es un acompañamiento ideal para platos principales de carne roja, a la parrilla y asada.

Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cadetto" 2022 - Castorani: Por qué nos gusta

El Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cadetto" de Castorani, tras una fermentación con tapón flotante con frecuentes remontados y una fermentación maloláctica completa, se envejece durante 5-6 meses en barricas de madera y luego en depósitos. Este vino se encuentra sin duda entre las versiones más destacadas de la gran variedad de uva de los Abruzos; potente y con amplia estructura, es un tinto de elegancia natural para disfrutar una y otra vez.

Bodega

En pocos años, la empresa del ex piloto de Fórmula 1 Jarno Trulli se ha consolidado como una de las más bellas y dinámicas de todo Abruzzo.
Podere Castorani, una bodega histórica no lejos de la ciudad de Alanno, ... ir a la página de la bodega