Artesanos

Marche Rosso IGT "Rossomató" 2019 - Valter Mattoni

$113.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 8 productos)

Cosecha: 2019
Denominación: Marche Rosso IGT
Variedad de vid: Alicante
Alcohol: 15%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Para un capricho
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Rubí denso y profundo a la vista. Amplio y variado con notas de frutos rojos en alcohol que dan paso a aromas de flores maceradas, quina, algarroba y tabaco. De gran cuerpo y envolvente, es largo con aromas de fruta madura y especias refinadas.

Combinaciones

Un vino tinto con cuerpo que va bien con carnes rojas a la parrilla, caza en salsa y quesos curados.

Marche Rosso IGT "Rossomató" 2019 - Valter Mattoni: Por qué nos gusta

El Marche Rosso IGT "Rossomató" de Valter Mattoni se produce con uvas bordó, un biotipo de cannonau que ha encontrado su lugar de elección en la zona de Cupra Montana, donde se encuentra el viñedo de cultivo ecológico. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en acero y va seguida de 15 meses de maduración en madera en contacto con las lías nobles. Para los amantes de los tintos con cuerpo, este es un vino que puede hablarnos de la filosofía del productor.

Bodega

En el año 2000, Valter Mattoni dejó su anterior trabajo como pintor para dedicarse a su gran pasión, el vino. Valter es ciertamente un personaje poco convencional, y en 20 años de trabajo ha sabido dar forma a su personal... ir a la página de la bodega