Marche IGT "Arshura" 2020 - Valter Mattoni

Este suntuoso Marche IGT 'Arshura' es el primer vino producido por Valter Mattoni en los primeros días de su carrera como enólogo. Un nombre elegido para representar su deseo personal de vino, para simbolizar una metafórica sed insaciable. Se elabora a partir de uvas puras de Montepulciano cultivadas de forma ecológica en el viñedo de más de 50 años situado entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar. La fermentación con levaduras autóctonas se realiza en acero y va seguida de una maduración de 15 meses en madera en contacto con las lías nobles. Para los amantes de los tintos con cuerpo, este es un vino que puede hablarnos de la filosofía del productor.