Ca' Lojera

Lugana Superiore DOC 2024 - Ca’ Lojera

$30.00

Cosecha: 2024
Denominación: Lugana DOC
Variedad de vid: turbiana 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2029
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Sopas

Notas de cata

Alla vista si annuncia con un colore giallo paglierino. Al naso è ampio, con profumi e sensazioni olfattive che rimandano ai caratteri tipici del varietale. All’assaggio è di buon corpo, intenso e rotondo, con un sorso dotato di ottima persistenza.

Combinaciones

Molto versatile in cucina, si sposa bene con risotti e zuppe di pesce. Da provare con secondi piatti a base di pollo e tacchino, cucinati con preparazioni delicate, si sposa bene anche con i formaggi erborinati.

Lugana Superiore DOC 2024 - Ca’ Lojera: Por qué nos gusta

Un Lugana Superiore frutto di una sapiente selezione in vigna, dove le rese vengono tenute volontariamente basse, per regalare acini concentrati e ricchi di sapori. Un bianco vivo e profondo, da cui emerge la grande capacità della cantina Ca’ Lojera nel trattare il vitigno turbiana. Le uve, una volta raccolte e giunte nei locali adibiti alla vinificazione di Ca’ Lojera, vinificano in botti grandi per due anni, con batonnage periodici. Sempre in legno il vino prosegue l’affinamento, per 12 mesi, per poi maturare ancora 24 mesi in vetro, dopo l’imbottigliamento. Un’etichetta di indubbio valore, che dimostra le sue potenzialità a tavola, dove si rivela un ottimo alleato di diversi ingredienti.

Bodega

"Ca' Lojera es una bodega familiar, dirigida por Franco y Ambra Tiraboschi. Una "cuvée" de coraje y locura, como la llamaron en su día, que funciona a la perfección: Franco supervisa las operaciones en el viñedo y en la bodega, ... ir a la página de la bodega