Langhe Rosso DOC “Luigi Einaudi” 2021 - Poderi Luigi Einaudi

Rosso granato intenso, al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo. Note di prugna, di ribes, di ciliegia in confettura si affiancano a sentori di vaniglia prima di un assaggio di gran corpo, lungo e morbido, caratterizzato da una trama tannica ricca ed avvolgente. Molto persistente.

A tutto pasto, il Langhe Rosso dei Poderi Luigi Einaudi è vino ideale per accompagnare grandi piatti a base di carne, arrosti e brasati in particolare.

Vino simbolo dei Poderi, il Langhe Rosso DOC Luigi Einaudi 2011 proviene da un sapiente assemblaggio di cabernet sauvignon, merlot, barbera e nebbiolo dai vigneti aziendali di Barolo e di Dogliani. Un vino di grande stoffa, morbido ed avvolgente, che matura in barrique per circa un anno e mezzo e che affina in bottiglia per altri sei. Già piacevolissimo, è rosso che con il passare del tempo svelerà ancora maggiori sfaccettature.