Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca

La Bioca

Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca

$18.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Langhe DOC
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2032
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí brillante a la vista. En nariz se aprecian notas de pequeños frutos rojos y toques de ciruela, seguidos de matices cítricos y tonos terciarios de ruibarbo, algarroba y quina. El sabor es decidido, amplio y apoyado por una textura tánica madura. La persistencia es excelente y el final es agradablemente sabroso.

Combinaciones

Perfecto para acompañar platos principales a base de carne, es excelente con el pavo con castañas.

Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca: Por qué nos gusta

Inmediatamente después de la vendimia, las uvas de Nebbiolo se trituran y se dejan fermentar en acero. Después, el Nebbiolo "Riccinnebbia" de Langhe, producido por "La Biòca", reposa durante 14 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. Procede de suelos arcillosos, lo que le confiere un carácter potente y estructurado, pero también afrutado y expresivo. Excelente relación calidad-precio.

Bodega

"Algo menos de diez hectáreas, entre viñedos propios y parcelas alquiladas: La Biòca es una pequeña bodega de las Langhe, situada en Serralunga d'Alba, en la provincia de Cuneo. La empresa ofrece una gama de etiquetas que incluye todas las ... ir a la página de la bodega