Langhe Arneis DOC “Montebertotto” 2024 - Castello di Neive

En la copa tiene un color amarillo pajizo con ligeros matices verdosos. En nariz se perciben aromas florales y afrutados, que se alternan con ligeros matices de hierbas medicinales. En boca está muy bien equilibrado entre el alcohol y la frescura, caracterizándose por un final con regusto a yodo.

Es el vino perfecto para cualquier ocasión, especialmente para los aperitivos. Excelente para acompañar platos de pescado, verduras y mariscos, lo mejor es probarlo con queso robiola a la plancha.

Castello di Neive siempre ha tenido una especial predilección por el Arneis, un vino cuyo redescubrimiento se debe en gran medida a la investigación y selección clonal de la variedad realizada por la propia bodega en colaboración con la Universidad de Turín. El "Montebertotto" es un DOC de Langhe que se muestra franco y directo en el paladar, con una acidez viva que resalta los aromas. Las uvas se vinifican y fermentan únicamente en acero inoxidable y luego se embotellan. Una botella que nos permite saborear una gran uva autóctona del Piamonte.