Irpinia Fiano Passito DOC "Privilegio" 2022 - Feudi di San Gregorio (0.375l)

Feudi di San Gregorio

Irpinia Fiano Passito DOC "Privilegio" 2022 - Feudi di San Gregorio (0.375l)

$34.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 2 productos)
Cosecha: 2022
Denominación: Irpinia DOC
Variedad de vid: fiano 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.375L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre, Pastelería seca

Notas de cata

Alla vista si manifesta con un bel colore dorato, carico e luminoso. Il ventaglio di profumi che attraversa il naso presenta note di albicocca appassita e frutta candita, impreziosite da nuances di miele e fiori di zagara. Al palato è setoso, morbido, vellutato, con un sorso fresco, dove la dolcezza è ben equilibrata con la componente sapida. Termina con un finale persistente.

Combinaciones

Perfetto in abbinamento a formaggi erborinati saporiti e a dessert di vario genere. Ottimo anche con la pasticceria secca, dà il meglio di sé con una crostata di crema pasticcera e fragole fresche.

Irpinia Fiano Passito DOC "Privilegio" 2022 - Feudi di San Gregorio (0.375l): Por qué nos gusta

La magia del terroir dell’Irpinia rivive nei vini targati Feudi di San Gregorio, da sempre punto di riferimento della viticoltura non solo campana, ma di tutto il meridione italiano. Ed è quindi davvero con gioia che ci si approccia a questo Fiano Passito DOC “Privilegio”, vino che sin dal nome fa comprendere come ci si debba preparare a un’esperienza davvero unica; si tratta infatti di un’etichetta esemplare nel presentare una struttura dove l’equilibrio fra dolcezza, sapidità e acidità disegna un sorso sublime e impeccabile. Le uve vengono fatte appassire per circa 8 settimane, per poi fermentare e maturare in barriques per 6- 8 mesi. Un Passito dove tradizione e innovazione si mescolano in un vortice di sensazioni uniche, davvero da non perdere.

Bodega

Pocas bodegas en Italia pueden identificarse con un territorio, con su historia y sus valores, como Feudi di San Gregorio se identifica con Irpinia, en la provincia de Avellino. Pero eso no es todo: fundada en 1986, la bodega Feudi ... ir a la página de la bodega